Quelcun
Es un cocktail inspirado en el sur de chile en la isla de chiloe tipo "sour" a base de pisco con almíbar de Murta previamente ahumando la cristalería con chips de ciprés.
Ingredients
- 1oz almíbar de Murta (berry)
- 1oz jugo de limón
- 2oz pisco reposado
- Ahumado con chips de ciprés
Steps
- Dejar ahumando el vaso con los chips de ciprés 1 minuto.
- Enfriar cristalería.
- poner almíbar de Murta, jugo de limón y pisco reposado en la coctelera con abundante hielo.
- Shake.....shake.....shake.
- Servir en nuestra cristalería con abundante hielo.
- Adornar con frutos de Murta y hojas de ciprés.