Pre dinner Cognac

Oggi o voluto rivalutare un distillato, il Cognac. Le prime informazioni scritte sul cognac risalgono al 1622. Sembra che siano stati gli olandesi che commerciavano vino francese risalendo il fiume Charente, ad insegnare ai contadini locali la distillazione di quei vini poco adatti a sopportare i lunghi viaggi verso il Nord Europa.Il Cognac emana sensazioni molto forti di vino che, per via della sua natura, si presenta all'olfatto acidulo persistente. All'aroma di vino si percepirà, qualche istante più tardi, la sensazione legnosa della barrique che, in base alla provenienza, potrà regalare sentori marini o di bosco.Con il Rabarbaro di un liquore Monregalese #Rakiko Piemontese il liquore Aloe creato da me e un po di succo d'arancia fresco filtrato, crea sensazioni olfattive uniche e inebrianti.#Cognac #cocktails #mixology #bartender #drinks #bar #cocktail #predinner #cocktailsbar Cocktails Bar created

Ingredients

• 45ml Cognac
• 25ml Rhubarb liqueur
• 20ml homemade Aloe liqueur
• Orange juice fresco
• Lime juice

Steps

1. IIn shaker with ice and double filter in tumbler